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Feb 25th

Hummus mit getrockneten Tomaten

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260 g Kichererbsen aus der Dose (Abtropfgewicht)

50 g getrocknete Tomaten, in Würfelgeschnitten

30 g Tahin, aus geschälten Sesam

10 g Zitonensaft

1/4 TL Salz

1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen

1 Knoblauchzehe, gepresst

ca. 60 ml Wasser

 

Alle Zutaten in ein hohes Gefäss geben und mit einem Pürierstab pürieren.

Mit Knäckebrot und gemischten Blattsalat servieren.

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