Philosophie

Essen

    • Essen ist Lebensqualität
    • Essen ist Kultur
    • Essen kann man mit allen Sinnen

Essen und Leben gehört zusammen. Es gibt nicht nur ein Rezept, denn jede Person hat individuelle Vorlieben und muss die Bereitschaft mitbringen, etwas zu verändern. Sie als Person stehen im Zentrum und zusammen finden wir eine Lösung. Nur was zu Ihnen passt und Sie umsetzen können ist alltagstauglich.

Kochen

    • Kochen ist die Motivation, sich und anderen etwas Gutes zu tun und zu begeistern
    • Kochen bedeutet, der Phantasie freien Lauf zu lassen und der Kreativität ein Bild zu geben

Auch mit wenig Aufwand können Menüs entstehen, die in Ihren Alltag passen. Weg von Fertiggerichten und Zusatzstoffen, hin zur eigenen Küche, welche Ihren Bedürfnissen angepasst ist.

Ich biete das nötige Know how im Bereich gesunder Ernährung und Kochen. Ich gebe Ihnen Informationen und helfe Ihnen, sie praktisch umzusetzen.

Lebensmittel

    • Lebensmittel gibt es im Überfluss aber…
    • Quantität bedeutet nicht immer gleich Qualität

Die Auswahl an Lebensmitteln ist sehr gross. Es ist inzwischen alles und immer erhältlich, nur zu welchem Preis? Die Jahreszeiten mit ihren saisonalen Früchte- und Gemüsesorten bringen uns Vielfalt in die Küche. Die Natur hat sich etwas dabei gedacht…! Bei Beratungen und Kursen kann ich praxisnahe Informationen und Rüstzeug weitergeben, damit Sie dieses in Ihren Alltag integrieren können.

Nahrungsmittel

    • Nahrungsmittel fördern das Wohlbefinden, die Menge macht es aus

Gesundheit und Wohlbefinden kann im Zusammenhang mit der Ernährung etwas bewirken.
Bewusst essen: was wird wann, wie und warum gegessen? Der Körper sendet Signale, welche wir wahrnehmen.