Mein tägliches Frühstück und ein guter Start in den Tag. Am Morgen fülle ich mir Joghurt (mein Mann nimmt lieber Milch) in eine Müslischale und je nach Saison gebe ich frische Früchte dazu. Je nachdem wird am Wochenende wieder eine neue Ration in den Ofen […]
Knusprige Kichererbsen
Hülsenfrüchte sind in der veganen und vegetarischen Küche wichtige pflanzliche Eiweisslieferanten und es gibt unzählige Varianten an Farben, Formen und unterschiedliche Sorten. Ganz populär und bekannt sind Kichererbsen zu Hummus und Falafel verarbeitet, auch Snacks mit verschiedenen Gewürzen sind nicht unbekannt. Ich habe schon öfters […]
