Sardinen gehörten vor einiger Zeit nicht gerade zu der Sorte Fisch, die ich gerne gegessen habe. Aufgrund eines Kochkurses “Eine Reise rund um das Mittelmeer”, habe ich mich mit diesem Fisch beschäftigt und Rezepte ausprobiert. Denn eine mediterrane Küche OHNE Sardinen (!?), unmöglich meiner Meinung […]