Streuselkuchen mit säuerlichen Früchten ist eine gute Kombination. Ob mit Himbeeren, Johannisbeeren, Zwetschgen oder in meinem Fall mit gelben Pflaumen. Der Kuchenboden besteht aus einem Rührteig mit gehackten Mandeln und Joghurt. Lecker kernig… und durch die Früchte plus dem Joghurt leicht säuerlich. Der Kuchen ist […]
Kokosnuss trifft auf Rüebli…. bei einer Rüeblisuppe passen Kokosnuss und Rüebli auch zusammen, warum nicht auch bei einer kleinen Ostersüssigkeit. Es muss ja nicht immer Schokolade oder Fruchtgummi sein. Es schmeckt und ist weniger süss als gedacht. Wer es gerne süsser mag, kann gerne etwas […]
Diese kleinen Cremetörtchen haben es mir vom ersten Augenblick angetan, als ich diese bei meinem ersten Aufenthalt in Portugal probiert hatte. Es liegen schon einige Jahre dazwischen, aber sie schmecken immer noch herrlich. Mit meinen Lernenden in der Schule habe ich einige Rezepte getestet, dies […]
Ein einfaches Rezept, für diejenigen wo es schnell gehen muss.
