Frühstück, Meal prep, Vegan, Vorrat

Crunchy Müsli

Mein tägliches Frühstück und ein guter Start in den Tag. Am Morgen fülle ich mir Joghurt (mein Mann nimmt lieber Milch) in eine Müslischale und je nach Saison gebe ich frische Früchte dazu. Je nachdem wird am Wochenende wieder eine neue Ration in den Ofen […]

Desserts, Different, Glutenfrei, Vegan

Süsse Ostereier

Kokosnuss trifft auf Rüebli…. bei einer Rüeblisuppe passen Kokosnuss und Rüebli auch zusammen, warum nicht auch bei einer kleinen Ostersüssigkeit. Es muss ja nicht immer Schokolade oder Fruchtgummi sein. Es schmeckt und ist weniger süss als gedacht. Wer es gerne süsser mag, kann gerne etwas […]

Backen, Kuchen, Vegetarisch

Zwetschgenmus-Kuchen

Ein Kuchen den ich aus meiner Kindheit kenne und damit aufgewachsen bin. Je älter man wird, umso mehr kommt einem in den den Sinn, was früher in der Familie gekocht oder gebacken wurde. Meine Mutter hatte diesen Kuchen locker ein- bis zweimal im Herbst gebacken. […]