Eine wärmende Suppe mit genialer Farbe für triste und kalte Tage. Die gerösteten Kichererbsen zu dieser farbenfrohen Suppe geben diesem Gericht einen speziellen Touch.
Diese Brötli backe ich unheimlich gern. Sie sind relativ schnell und einfach zubereitet (wenn man die Zeit für die Hefe und das”gehen lassen” weglässt). Meine Familie liebt diese Brötli und sie sind immer “ratz fatz” gegessen.
Diese kleinen Cremetörtchen haben es mir vom ersten Augenblick angetan, als ich diese bei meinem ersten Aufenthalt in Portugal probiert hatte. Es liegen schon einige Jahre dazwischen, aber sie schmecken immer noch herrlich. Mit meinen Lernenden in der Schule habe ich einige Rezepte getestet, dies […]
Der Herbst mit seinen wunderbaren Farben. Für mich eine schöne Jahreszeit, die Sonne strahlt meistens immer noch vom Himmel und bringt uns angenehme Temperaturen. Natürlich bringt uns der Herbst auch Nebel, kalte Tage und den Regen, dies braucht die Natur. Also eine gute Zeit für […]
“Die nächste Woche wird streng! Es gibt viel zu tun…” Ein gutes Rezept um ein Mittagessen mit zur Arbeit zu nehmen oder um am Abend etwas zügig auf den Tisch zu zaubern. Ich habe immer geriebenen Käse im Tiefkühler, meistens auf dem Wochenmarkt kaufe ich […]
Apéro Time und ein Rezept mit “Suchtgefahr”. Ganz einfach gemacht und immer beliebt! Dieses Apéro “Häppchen” ist bei mir Pflichtprogramm, wenn meine Freundinnen zu Besuch kommen. Einmal habe ich es nicht zubereitet und das Echo der Enttäuschung war gross. Seither fehlt es nicht mehr…
Meine Lernenden brauchen immer etwas Scharfes zum Essen dazu. Daher entstand die Idee die Sriracha Sauce selbst herzustellen anstatt zu kaufen.
Ein einfaches Rezept, für diejenigen wo es schnell gehen muss.
Als farbenfroher Apéro oder auch als Salatvorspeise eine Idee. Die pikanten Chips sind auch ohne Randensalat ein schnell gezauberter Apérosnack.
Sie sind ein “Hingucker” und schmecken mit einer süss-sauren Peperoncinisauce oder Sojasauce einfach lecker.
Ein Foodblog… ja den Gedanken habe ich schon länger und setzte es nun endlich um und möchte all meine Ideen und Fotos öffentlich teilen.